?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Еще немного фуд-арта
id77
Здравствуйте уважаемые.



Read more...Collapse )

Пару анекдотов про Винни-Пуха :-)
id77
Здравствуйте уважаемые.
Старые,добрые, "бородатые"...:-)

Вообще-то Винни-Пух не хотел жениться, но мысль о предстоящем медовом месяце сводила его с ума…

Подходит Пятачок к Винни и говорит:
— Винни, давай уедем в Америку?
— Ты что, Пятачок? Чем тебе здесь не нравится?
— Ну сам посуди, какая у меня здесь судьба? Ну, в крайнем случае, фарш.
— А там?
— А там я беконом могу стать!

У Винни-Пуха в голове перемолотый Буратино… Мне трудно смириться с этим.

Read more...Collapse )

Русские народные промыслы. Гурьевская каша
id77
Здравствуйте уважаемые.
Продолжаем с вами съедобную тему внутри большой ему про русские народные промыслы. В прошлый раз вспоминали Тетёры: https://id77.livejournal.com/2779052.html, а сегодня пару слов надо сказать о Гурьевской каше.
Гурьевская каша – это особый способ приготовления манной крупы, которая запекается в печи с орехами и медом.

Считается, что кашу на Руси готовили с древних времен. Ее ели все сословия. Но именно гурьевская каша была особо любима российской знатью. Не зря же по-иному ее называли "Царь Кашей".

По одной версии этот десерт придумал и готовил повар некого графа Гурьева из Одессы. По второй версии сладкое блюдо придумал другой граф Дмитрий Александрович Гурьев (1758-1825), бывший министр финансов России, в честь победы над Наполеоном I Бонапартом. По третьей - десерт приготовил крепостной повар Захар Кузьмин для торжественного обеда у отставного майора Оренбургского драгунского полка Георгия Владимировича Юрисовского, на который был приглашен и граф Дмитрий Александрович. Его сиятельству настолько понравилась каша, что он выкупил крепостного повара вместе с семьей. В журнале "Исторический вестник" за 1900 год опубликована купчая, датированная 1822 годом, согласно которой отставной майор продал графу Гурьеву "два человека, четыре бабы и одного ребенка".
Считается, что после этого необычный десерт получил свое название, однако граф Гурьев ни когда не знал способа его приготовления.

Read more...Collapse )

Пара анекдотов для вас с утра.
id77
Здравствуйте уважаемые.

Если палочки для еды просверлить внутри, то с их помощью можно будет, не только есть, но и пить.

Вчера встала на весы, а они показали чей-то номер телефона.

Если Ферзь в шахматах - это Королева, то цель всех пешек в игре - стать женщиной!

Лена - многогранная личность и каждая черта ее характера отвратительна по-своему.

Read more...Collapse )
Приятного времени суток.

И еще любимые миниатюры на десертах :-)
id77
Здравствуйте уважаемые.



Read more...Collapse )

9 модных ресторанов от "Комсомольского Комсомольца"
id77
Здравствуйте уважаемые.
«Сан Санкцыч»
Ресторан антироссийской кухни. Все блюда предварительно подавлены бульдозером.

«Ко мне, Мухтар!»
Ресторан корейской кухни.

«Сахар & сдоба»
Ресторан здоровой попы.


Read more...Collapse )

Любимые миниатюры на десертах :-)
id77
Здравствуйте уважаемые.



Read more...Collapse )

И еще анекдотов вам.
id77
Здравствуйте уважаемые.

Если сделают четырехдневную рабочую неделю, то саму неделю, скорее всего, сделают пятидневной.

Рахманинов мог нажать ctrl-alt-del одной рукой.

— Папа, я взрослый, самостоятельный мужчина, я могу купить себе картофель.
— Копай, не отвлекайся.

— Сколько вам лет?
— Мне ближе к тридцати, чем к двадцати пяти.
— А точнее?
— Пятьдесят пять.

Read more...Collapse )

Русские народные промыслы. Тетёры.
id77
Здравствуйте уважаемые.
Продолжаем разговор о русских вкусностях. В прошлый раз вспоминали козюли: https://id77.livejournal.com/2743256.html, а сегодня немного поговорим о тетёрах.

Тетёры также иногда называемые витушки, тетёрки — обрядовое пряничное изделие витой формы, распространённое в окрестностях городов Каргополь и Мезень, а также в сёлах по берегам реки Мезень. Севернорусский аналог бытовавших в разных регионах России «жаворонков», «воробышков», «снегирьков», «куликов», «сорок», «петушков». Печенье выпекалось в специально отведённые дни, обычно ко Дню сорока мучеников Севастийских (Сороки), который по старому стилю отмечается 22 марта — в день весеннего равноденствия. Тетёрками в этот день ритуально чествуют молодожёнов. На Каргополье 22 марта называлось тетёрочным днём, в этот день выпекались тетёры, таким образом происходило «закликание» перелётных птиц, которые, по местным представлениям, несли с собой весну и тепло.

Read more...Collapse )

Русские народные промыслы. Козюли
id77
Здравствуйте уважаемые.
Продолжаем наш с вами разговор о кулинарных русских народных промыслах. Напомню, в прошлый раз остановились вот тут вот:https://id77.livejournal.com/2724711.html

Козули или козюли — изготовленные из теста запечённые фигурки. Название козуля образовано не от слова коза или косуля, а от поморского слова, обозначающего «завиток», «змейка». Козули принято считать разновидностью пряников; также используются детьми как игрушки.

Родиной этих пряничков считается Архангельск. Хотя в разных северных поселениях, привязанных к той или местности по топонимическому признаку: мезенские поселения по реке Мезень, каргопольские – город Каргополь и близлежащие деревни, терские, поселившиеся на Терском берегу Белого моря, холмогорские – в Холмогорском районе, архангельские – в Архангельске – сохранилась своя техника выпечки козуль.

Read more...Collapse )