?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Flag Next Entry
И еще несколько редких десертов
id77
Здравствуйте уважаемые.
Последний пост по данной теме :-)

Пеламуши — блюдо грузинской кухни, густой твёрдый охлаждённый кисель из виноградного сока и кукурузной муки.



Бугаца —слоёный пирог с начинкой из заварного крема из Греции.



Афганское печенье — традиционное новозеландское печенье, изготовленное из муки, масла, кукурузных хлопьев, сахара и какао-порошка, покрытое шоколадной глазурью и половиной грецкого ореха



Крембо— популярное в Израиле кондитерское изделие, представляющее собой круглое бисквитное печенье, покрытое «шапкой» из взбитых белков с сахаром и ароматизаторами и с напылённым поверх всего тонким слоем шоколада.



Баррига де фрейра (буквально живот монашки) — португальский десерт из яичных желтков
Алкогольные взбитые сливки. Тут все понятно :-)



Паштел-де-Белен — десерт, пирожное в виде чашечек из слоёного теста с заварным кремом



Коблер — это блюдо американской из фруктов, выложенной в большую форму для выпечки и покрытой тестом перед выпечкой.

<img data-cke-saved-src="https://assets.epicurious.com/photos/5b23e6f19803be362061937d/6:4/w_1600%2Cc_limit/Joe" src="https://assets.epicurious.com/photos/5b23e6f19803be362061937d/6:4/w_1600%2Cc_limit/Joe" s-family-cobbler-03012018.jpg'="" originalsrc="https://assets.epicurious.com/photos/5b23e6f19803be362061937d/6:4/w_1600%2Cc_limit/Joe" alt="" width="600">

Манчестерский тарт — английский сладкий пирог или тарт, состоящий из песочного теста, с малиновым вареньем (джемом), заварным кремом, посыпанный кокосовой стружкой и украшенный коктейльной вишней.



Кранахан — традиционный шотландский десерт из смеси взбитых сливок, виски, мёда, малины и обжаренных овсяных хлопьев.



Пишмание — сладость турецкой кухни, представляющая собой клубки из тонких нитей, состоящих из обжаренных в масле муки и сахара, иногда с добавлением фисташковых орехов, кунжута, ванили или других вкусовых добавок.



Русская шапка — популярный десерт балканской кухни, особенно распространённый в странах бывшей Югославии — Сербии, Хорватии и Боснии, а также в Болгарии. Представляет собой небольшой бисквит цилиндрической формы, политый сверху шоколадной глазурью и обсыпанный кокосовой стружкой.



Трайфл — блюдо английской кухни, представляющее собой десерт из бисквитного теста с заварным кремом, фруктовым соком или желе и взбитыми сливками.



Зальцбургские клёцки — десерт, запечённое сладкое ванильное суфле, знаменитый деликатес из Зальцбурга.



Лукумадес — сладкое блюдо в греческой, турецкой, персидской и арабской кухнях.
Представляют собой небольшие пончики, изготовленные из дрожжевого теста с добавлением корицы, которые затем жарят во фритюре.


Приятного времени суток.


  • 1
Зальцбургские клёцки или нокерльн - это не ванильное суфле😁 это взбитые белки с небольшим количество сахара, подрумяненные в духовке, на вкус как слегка сладкая плохая яичница🤣 Но дорогая, потому что заказывают только туристы. При этом персонал и твои знакомые из местных тебя несколько раз переспросят, точно ли ты готов это есть.

Суперские десерты...

>>Пеламуши — блюдо грузинской кухни, густой твёрдый охлаждённый кисель из виноградного сока и кукурузной муки.

По сути та же чурчхелла, только без орешков:)

Какая гадость эта ваша заливная риба. Киш с ленты моих друзей.

  • 1