id77 (id77) wrote,
id77
id77

Categories:

Варенье, джемы, конфитюры - любили ли вы их в детстве?

Здравствуйте уважаемые
Я сладкоежка. Всегда таковым был, и, надеюсь, таковым буду. При всем этом я не скажу, что ем все сладкое подряд - что-то люблю больше, что-то меньше, а что-то вообще не ем. Но это сейчас - когда разнообразие максимально, и выбор можно сделать в любом случае.
Вспоминая детские годы, могу с уверенностью сказать, что вариативности тогда было на порядок меньше. Хочу успокоить миллениалов - в Советском Союзе вовсе не был голода и дикого дефицита сластей, о чем могу засвидетельствовать лично, путем серии своих старых постов (крайний тут:https://id77.livejournal.com/371911.html), но все-таки вариативность выбора, даже в самые лучшие годы начал 80-х была ограничена.
И главной страстью для любителей сладкого были различные вариации варенья и подобных продуктов. Я очень и очень любил. Правда не все :-)

Я расскажу о своих предпочтениях, и с интересом буду ждать ваши в комментариях.
У моей бабушки был такой вот аксессуар

и я лично участвовал в создании варенья :-)) Особенно мне нравилось снимать пенку. Обожал просто :-))
На зиму и осень наваривалось довольно большое по объему количество продукта (с десяток трехлитровых банок), и главными для меня было несколько сортов
Главное и самое-самое-самое любимое - это алычовое.Шикарный баланс кислого и сладкого :-)

Номер два - это, пожалуй, клубничное

Следующее по рейтингу для меня - вишневое

Поменьше было абрикосового

Ну и немного для здоровья и профилактики болезней - малиновое :-)

Когда не хватало собственного продукта, мне немного покупали что-то подобное в магазине. Главным тут был конфитюр :-) Скорее всего, мне просто очень нравилось название.
Вспоминаются венгерские и болгарские конфитюры.
Прежде всего, это малиновый

Персиковый

вишневый


Насколько я понимаю, Джем - это просто иное, американско-британское название французского конфитюра. Ну джемы так джемы - тоже любил :-))




Ну и напоследок - это повидло. Причем интересно, что я сейчас повидло люблю даже поболее варенья. В те года помню 2 главных вида, которые я ел.
Яблочное повидло

и сливовое


Ну вот как то так. А какие варенья и иже с ними - вы любили в своем детстве? Напишите, интересно :-)
Приятного времени суток.
Tags: Гастрономия, Детство, Питание, СССР
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 62 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal