id77 (id77) wrote,
id77
id77

Categories:

Шикарный летний выезд на завод печенья "Любимый край"

Здравствуйте уважаемые.
Хочу сразу повиниться перед замечательным сообществом spbblog и лично перед Юджином nau_spb Еще в начале лета они организовали в рамках нашего проекта "Закулисье профессий" шикарный выезд на предприятие кондитерского объединения "Любимый Край". ШИ-КАР-НЕЙ-ШИЙ. И я хотел написать отчет о нем сразу же, но закрутился, забегался и...забыл :-(( Причем находился в твердой уверенности, что отчет все-таки был написан. Но, увы :-((( Прошу прощения.

Времени прошло уже много, но лучше поздно, чем никогда, как говорится. Надо хоть пару строчек черкануть. Ибо воспоминание и послевкусие приятное остается и по сей день :-) Вот и напишу :-) И еще хочу поблагодарить Вику vikni за фотографии, которые "тыранул" с ее отчета. Все прекрасные фото в этом посте ее.

Знаете, я первоначально не хотел ехать на этот завод. Ну серьезно. Погода была классная, времени лишнего было немного, а главное- я вообще-то не люблю овсяное печение. Но все-таки решил поехать. И не погадал.

Знаете, чем больше я смотрю на разные работы, знакомлюсь с разным бизнесом, то больше понимаю, что работать исключительно среди крутых профи несколько утомительно. Робототехника какая :-)) В коллективе, обязана быть теплота, душевность какая-то. Вот этот термин "душевность" - как никакой иной подходит для предприятия. Каждый встреченный нами работник (а в основе своей это прелестные дамы) - были к нам добры, милы и главное - душевны.
И я думаю, это связано с двумя факторами. Первый - это запах. Как только перед нами открыли ворота офиса нас с ног до головы окутал аромат нового печенья, корицы, ванили, сахара. Причем не плотный и приторный, а легкий флер, нежный как юношеский поцелуй прекрасной фемины. Аромат, который непроизвольно заставляет вас улыбаться, убирает тревоги и возвращает в детство. И это - очень приятное чувство.
Второй фактор - это руководство. Не помню, чтобы встречался со столь увлеченным своим делом с одной стороны, и столь добрым и чутким руководителем как генеральный директор ОАО «Любимый край» Ирина Снегова. Очень классный директор! И я реально ощутил, что коллектив - не просто единомышленники, а что-то близкое к семье. Очень ощущается.
Есть устойчивое выражение про рыбу, которая гнием с головы. Тут обратный процесс - тонкая душевная организация и позитивный настрой руководства дает толчок всему заводу. Могу только поаплодировать.

Контакт наладился сразу и плотно. Скажу даже так - мы не хотели оттуда уходить. Все временные рамки полетели к черту, а мы просто общались, разговаривали, дегустировали, и снова разговаривали :-)) Было желание задать 1001 вопрос, на который я получил ответы. Мы дискутировали, фантазировали, смеялись. Маркетинговые и коммерческие темы перемежались с какими-то шуточными и забавными. Очень запомнилась система, по которой на предприятии есть негласное правило, что когда кто-то из работников уезжает на отдых в экзотическую страну, он обязан привести печенье - которое потом совместно дегустируется. Так смотрят за качеством у других, находят новые вкусы и сочетания. Это забавно :-)
Естественно сходили на производство. Я увидел как пекутся печеньки и пряники, и насколько это трудоемких и непростой процесс.

Особо впечатлили большие миксеры для перемешивания теста, а также скорость, с которой производится печенье. Весь процесс достаточно понятен, но смотреть все равно было увлекательно.

После вернулись обратно в офис и нас ждала еще дегустация и куча подарков. Было здорово.

И...вкусно :-) Именно вкусно. Я не буду вам рассказывать о всех направлениях и брендах "Любимого Края". Основу, вы, наверное,знаете - это марки "Посиделкино", "Овсяный перекус", "Мир на блюдечке", "Пряничное настроение" и так далее. Я могу гарантировать - что все сделано очень здорово, классно, вкусно влюбленными в свою профессию людьми с добрым сердцем и с широкой душой.

Полюбил ли я после этого овсяное печение и пряники на этой основе? Нет. НО если буду есть такую продукцию, то однозначно стараться выбирать именно "Любимый Край". И с удовольствием буду рекомендовать их всем остальным.
Спасибо, что дочитали до конца.
Приятного времени суток.
Tags: жж
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments