March 29th, 2010

Рейтинг вина. Грузия.

Самый интересный на бывшем постсоветском пространстве винодельческий регион это, без сомнения, конечно же Грузия. К великому сожалению, по политическим мотивам, нам трудно ныне дегустировать замечательные кавказcкие вина. Тот же розовый "Саперави" мне удалось попробовать недавно только в Польше. Еще раз повторю — очень жаль. Правда, возможно ситуация меняется к лучшему. Лично для меня грузинские вина являются если не самыми любимыми, то точно одними из них. Древние традиции грузинского виноделия отлично развивались в Советское время. Даже идиотская «антиалкогольная компания» затронула Грузию гораздо в меньшей степени, чем ту же Молдавию: древние лозы не вырубались под корень. Правда с распадом СССР на наших рынках появилось огромное количество подделок самого низкого пошиба. Той же «Хванчкары», судя по количеству бутылок было в 10 раз больше, чем может выпустить этот небольшой винодельческий регион. Однако дешевые подделки на то они и дешевы, чтобы не обращать на них внимание. В магазинах можно было всегда приобрести настоящее, качественное и недорогое грузинское вино. До недавнего времени, увы.
Утверждается что в Грузии культивируется до 500 сортов винограда, самыми известными из которых являются Саперави, Ркцетели, Циликоури, Цицка, Александроули, Чкавери
piknik_3
Вино в Грузии всегда было чуть больше чем напиток. Картина Н. Пиросмани

Collapse )